一般描述
鼠李糖脂生物表面活性剂是一类含有L-鼠李糖和ß-羟基脂肪酸的糖脂，具有两亲性（亲水性和疏水性）。该鼠李糖脂产物是从铜绿假单胞菌中纯化得到的，含有鼠李糖脂和不同尾长脂肪酸的混合物。它们具有高度可生物降解性、无毒且可再生。其功能包括生物活性、表面活性剂和乳化剂。鼠李糖脂具有良好的去污性、起泡性、润湿性，能够形成稳定的微乳液并可在高碱度下具有溶解性。它们较为温和，具有护肤属性。鼠李糖脂的表面活性剂和乳液性质包括可将水的表面张力降低到25-40 mN/m，具有5-380 mg/L的CMC，以及将油和水的界面张力降低到<1达因/cm。鼠李糖脂生物表面活性剂优于合成表面活性剂的主要原因包括：其CMC比传统化学表面活性剂低10-100倍（意味着需要显著更少的材料便能减少表面张力/界面张力）；易于生物降解，并具有很低的毒性（具有较高的EC50值）；不受温度、pH值和盐度的影响；可持续生产。
我们致力于为您带来更加绿色的替代产品，这些产品遵守一项或多项绿色化学12项原则。该产品的碳氢化合物降解已被增强。如需更多信息，请参阅文献生物表面活性剂的环境应用：近期进展，以及位于此处的其他文章：AGAE技术 应用
鼠李糖脂可用于制药、药妆品、化妆品、个人产品、环境生物修复、石油工业、家用清洁剂、食品和饮料加工、农业和园艺、治疗、纳米技术、聚合物工业、低温保护剂、采矿业、生物燃料、乙醇生产、微生物燃料电池、蛋白质研究和神经干细胞研究。
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